五种清热解暑粥 百合银花粥清热消炎

　　夏日炎炎，热的时候来上一碗粥，真乃夏日一大享受。夏日喝粥也要看喝什么粥好，一碗好的粥，不仅能消暑解渴，还要有治病防病，强生健体的功效。今天小编就为大家带来了五款集所有优点于一身的粥，希望大家喜欢。

　　1.麻黄石膏粥

　　材料：麻黄5克，石膏30克，粳米100克，白糖适量。

　　做法：将石膏加水煎20～30分钟后，下麻黄再煎，滤取煎汁1000毫升左右，加入洗净的粳米煮粥，待熟时加入白糖和匀，再煮片刻即可服食。每日1剂，可连续食用5～7天。

　　作用：有清热宣肺、化痰平喘的功效。

　　2.百合银花粥

　　材料：百合25克，银花3克，粳米50克，白糖适量。

　　做法：百合洗净，银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时，放入银花及白糖调匀即可。可每天食用1次。

　　作用：有清热消炎、生津止渴的功效。

　　3.冬瓜赤豆粥

　　材料：冬瓜250克，赤豆15克，粳米50克，冰糖适量。

　　做法：冬瓜去皮切丁，赤豆、粳米洗净;将赤豆放入锅内加水煮沸后，放入粳米、冬瓜同煮至熟，加冰糖和匀，再煮片刻即可。可每天食用1次。

　　作用：有利尿消肿、解热毒、止烦渴的功效。

　　4.麦仁粳米粥

　　材料：大麦仁、粳米各50克。

　　做法：将大麦仁、粳米淘净后同放入锅内，加水适量煮成粥。可每天食用1次。

　　作用：有消暑降温、止渴生津、补中益气的功效。

　　5.麦冬粥

　　材料：麦冬15克，粳米50克。

　　做法：将麦冬洗净煎汤取汁，与洗净的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

　　作用：有养心润肺、滋阴安神、祛暑降温的功效。

　　温馨提示：夏日宜晚睡早起。夏季炎热，安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。

　　【参考文献：《夏季该吃什么》《夏季养生保健》】

2014-06-25 14:55:14