补脑食谱缓解脑劳累 补脑强筋宁心安神

　　现今社会生活压力大，工作压力也很大，用脑过度也变成很正常的事情，那么在日常生活中怎么滋补大脑呢?今天小编就给大家介绍几种补脑食谱。

　　补脑益智— 核桃小饼

　　材料：黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克

　　做法：

　　1、大概是长帝CK25b二盘的量

　　2、黄油室温软化后，加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化)分三次加入全蛋液拌匀、

　　3、加入已过筛的低筋面粉拌匀，再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。

　　4、面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型)放入冷冻室冻硬。

　　5、出后切成0.5厘米的厚片，排在摆上耐高温布的烤盘上，180度20分钟左右至金黄色即可。

　　补脑益智二 羹

　　材料：用料银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤，湿淀粉各适量。

　　做法：

　　1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。

　　2、鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去壳。桂圆取肉。

　　3、锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。

　　功效：补脑强筋，宁心安神，通脉活络。[page]

　　补脑益智二 枸杞核桃豆浆

　　材料：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。

　　做法：

　　1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

　　2、倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关;

　　3、10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕;

　　4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

　　5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

　　6、然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。

　　补脑益智二 参芪补脑汤

　　材料：猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖

　　做法：

　　1.猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。

　　2.天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。

　　温馨提示：以上就是介绍的滋补大脑食谱，希望对您有所帮助，上述滋补大脑效果效果很不错，不妨日常生活中多吃一些。
 【参考文献：《健脑智慧》《健脑防病吃什么》】

2014-06-19 16:39:29