怎么吃水果才健康那 水果较好不要榨汁喝

　　我们的生活水平提高了，我们再试到了过年过节才会吃上水果的时代。水果也走进了我们千家万户，不管是大人小孩，都喜欢吃一些水果。不但美味而且健康营养，当然还有许多爱美的女性想用水果达到减肥的目的，其实这是很不健康的行为!

　　1.每日1-2个水果

　　水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。每天吃1~2个就可以了。

　　2.水果较好不要榨汁喝

　　将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。

　　3.水果要常变换种类吃

　　人们总是对什么“水果优选”、“水果皇后”感兴趣，其实，同样是水果，营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃。

　　4.单靠水果减肥不科学

　　吃水果不能减肥。一来如前所述，水果的营养不均衡，二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥，不仅很难成功，就算成功了也可能让人面色黯淡，体力下降。

　　5.糖尿病人适量吃低糖水果

　　前提是要保证血糖平稳，并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果，比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。

　　温馨提示：水果对我们来说已经成为我们家庭日常的消费品，不过上面已经提到了水果的糖分高不宜多食。容易让孩子减小正餐饭量至于让孩子营养跟不上身体成长。如果孩子十分喜爱水果，可以考虑让水果和蔬菜搭配给孩子做营养餐。

　　【参考文献：《夏季营养食谱》《夏季养生保健》】

2014-06-18 15:38:15