多吃鱼可以 预防亚健康

　　俗话说：男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容。鱼类蛋白对男性生殖系统的发育以及保养有很好的作用，而鱼类的鲜嫩肉质很容易被人体消化吸收，对女性的肌肤有紧致、祛痘的功效。吃鱼的好处还很多很多，下面为大家介绍一种抗衰老，安神，预防亚健康的主食。

　　咸鱼猪肉饼：

　　用料

　　主料

　　面粉300克 猪肉400克咸鱼1条

　　辅料

　　花生油1大勺 食盐1勺 姜1小块 生抽1勺 蚝油1勺 芝麻油1勺 白糖35克 酵母粉3克

　　做法：

　　1.称好300克面粉、30克白糖和3克酵母

　　2.加入适量水，和成干湿适中的面团，盖湿布室温发酵

　　3.发面时准备馅料，猪肉、咸鱼和姜

　　4.取下咸鱼肉，和猪肉，姜一起绞碎

　　5.加入适量油、盐、白糖、蚝油、芝麻油、生抽抓匀备用

　　6.面团发至2至2.5倍大，拉开面团呈细密蜂窝状即可

　　7.把面团排气，搓成长条

　　8.切割成12等份

　　9.取一份面团用擀面杖擀成薄片，放入适量馅料

　　10.收口捏成包子

　　11.用手把包子胚按扁

　　12.再把收口向下，用擀面杖擀成饼状

　　13.电饼铛预热

　　14.刷上适量油，把饼下锅

　　15.一面煎黄后翻面把另一面煎黄

　　16.中途加适量水，煎至水份收干，饼发起即可。

　　温馨提示：上班族上班前吃水果。早餐中一个水果可以补充大量的维生素，还可促进消化系统的消化。能更好的预防亚健康。

　　【参考文献：《亚健康膳食ABC》《走出亚健康》】

2014-06-12 14:10:29