压力大要补脑 两种饮食帮你忙

　　现代生活压力大，节奏快，造成记忆力减退，精神烦躁，失眠，就是大脑需要补充营养的信号了。生活节奏太快又没有时间去吃保健的食物，保健药又怕有副作用。今天为大家介绍的是橙子和芒果的两种补脑果汁饮料，又好喝又方便，而且方便保存。是广大懒人的不二选择。

　　1.蜂蜜橙子茶：

　　用料

　　主料橙5个

　　调料冰糖50克蜂蜜1汤匙水适量白砂糖1汤匙

　　做法

　　1.橙子洗干净表皮

　　2.在橙子的表面竖着轻轻地划几刀，剥出整个橙子

　　3.橙子皮取下来后，用刀削去白色那层

　　4.橙子皮切成细丝备用

　　5.所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜，剥出果肉。

　　6.果肉加少许白砂糖腌制半个小时

　　7.橙子皮加冰糖和少许清水，中火煮开

　　8.倒入橙子果肉，中火煮开后改小火慢慢熬煮

　　9.煮的过程中不停地用木勺搅拌，待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火

　　10.放凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀

　　11.装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存

　　12.喝的时候，舀两勺出来泡水即可。

　　2.芒果布丁：

　　用料

　　主料 芒果800克

　　辅料 吉利丁5片

　　调料 牛奶200克 白砂糖100克 淡奶油150克

　　做法：

　　1.芒果去皮，切丁待用，2/3的芒果丁放入搅拌机中

　　2.淡奶油放入搅拌机中和芒果搅拌成非常顺滑的果泥，牛奶加砂糖高火微波90秒，取出投入吉利丁片，搅拌使其溶化，将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀

　　3.装入布丁模具中，在每个模具里面投入剩下的芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固约6小时即可。

　　温馨提示：看了上面的做法有没有一点小心动呢?赶快行动起来吧!如果你有精神烦躁，记忆力减退，失眠的症状一定要放松身心，不要给自己背负太大的压力。

　　【参考文献：《都是辟谷养生》《养生保健智慧》】

2014-06-11 16:25:25