炎热的夏天吃什么好呢?夏季吃什么最养生呢?营养学家指出,包括柠檬、西兰花等在内的七类健康食物,可谓最适合夏季食用。这些养生食物中包含了多种营养物质,具有缓癌、降血糖降血脂降血压和提高免疫力等保健功效。其实,它们不仅适合夏季,也可以在其它季节食用。
1、柠檬。健康饮食专家告诉我们,一个柠檬便可满足人一天的维生素C需求。柠檬所含的柑橘类黄酮可遏制癌细胞的生长。喝绿茶时放片柠檬,抗氧化剂吸收率可增加80%。推荐文章:柠檬片泡水喝的功效。
2、西兰花。一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求,而且它也是防癌缓癌的食物。
3、黑巧克力。黑巧克力的作用是什么呢?黑巧克力所含的可可粉富含黄酮类抗氧化剂,能降低“坏”胆固醇,增加“好”胆固醇。营养学家指出,每天7克巧克力可降低血压。
4、红薯。一个红薯含有大约60微克叶酸,而且,它还含有抗性淀粉,能加快脂肪代谢。文章链接:吃红薯的好处。
5、三文鱼。富含欧米伽—3脂肪酸,抵抗抑郁、心脏病和癌症。85克三文鱼所含的维生素B3能满足人日常需求的50%。小编推荐:红烧鲤鱼怎么做好吃?
6、核桃。它是坚果中欧米伽—3脂肪酸含量最多的食品。核桃所含的褪黑激素还可调节睡眠。参考文章:核桃有什么作用?
7、大蒜。大蒜可遏制包括大肠杆菌在内的多种细菌。大蒜较好碾碎食用,这样释放的大蒜素最多。延伸阅读:夏天吃什么蔬菜好?
温馨提示:看了以上内容知道夏季吃什么水果比较好了吧,常吃以上水果可以起到降血压、降血脂、提高机体免疫力、还能缓癌、好处是非常多的,平常可以多吃点。
【参考文献:《夏季营养食谱》《夏季养生保健》】
2014-06-11 09:53:27