孕妇保健 菠菜保胎让你的宝宝强壮的像“大力水手”

　　准妈妈们在刚怀孕的时候要多吃菠菜，可以让你的包宝在肚子里面强壮的像一个小“大力水手”。菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。下面是为准妈妈们介绍的菠菜食谱，准爸爸也因该多看看哦!

　　1.虾皮炒菠菜：

　　用料

　　主料 菠菜400克

　　辅料 虾皮1把

　　调料 食盐1茶匙鸡精1茶匙蒜2瓣植物油适量水适量

　　做法:

　　1.菠菜去头洗净放入淡盐水中浸泡15分钟，把叶子都从根上擗下来，搓洗茎部，控干水份

　　2.蒜瓣用压蒜器压成泥，虾皮用清水洗净灰尘控干水份

　　3.锅下油爆香蒜泥

　　4.放入虾皮爆香

　　5.再放入控干水份的菠菜

　　6.快速翻炒至菠菜变软，撒入盐和鸡精翻炒均匀即可盛出

　　2.菠菜炒鸡蛋:

　　用料:

　　主料菠菜250克鸡蛋4个

　　调料食盐5克蒜5克橄榄油1汤匙

　　做法:

　　1.先把菠菜洗净，用淡盐水泡30分钟，锅内放水加热，水开后，放入泡好的菠菜烫一下即可，不要时间长了

　　2.菠菜捞出放冷水中，把鸡蛋打散，干净的锅放橄榄油，把鸡蛋炒熟

　　3.要嫩一点炒，炒好后盛出备用，干净的锅内加橄榄油，油热后放入蒜茸

　　4.加菠菜，盐翻炒，在放入炒好的鸡蛋，因为都是熟的，少炒一会即可，盛盘即可食用[page]

　　3.菠菜双米粥:

　　用料

　　主料 大米1小碗 小米1小碗 菠菜3棵

　　调料 食盐1小勺 胡椒粉1小勺

　　做法

　　1.大米小米洗一遍

　　2.锅中放水，水开后加入大米小米煮

　　3.菠菜切断用开水焯一下.

　　4.粥煮至粘稠时，放入焯过水的菠菜，再加适量盐和胡椒粉即可

　　温馨提示：准爸爸们看了上面的食谱赶快行动起来吧，为你未来孩子做一顿丰盛的进补大餐吧。而准妈妈们一定要忌食：如点心、罐头、方便面等人造食品。

　　【参考文献：《孕妇保健百科全书》《孕妇营养食谱》】

2014-06-09 16:39:47