准妈妈进入孕中期,食欲逐渐好转。不仅要把前段时间的营养损失补回来,还要在孕晚期胃口变差之前,把营养储存个够。为了保持宝宝的健康,准妈妈们还要注意营养的均衡,不能挑食偏食,这就需要家人根据孕妇的生活习惯和饮食习惯来调整饮食了,下面为大家介绍一些孕妇进补的食谱,希望准妈妈们喜欢。
三文鱼蔬菜沙拉:
用料
主料 三文鱼150克 生菜50克 圣女果5个 黄瓜半根 洋葱半个
调料 食盐半小匙 鸡精半小匙 米醋1大匙 黑胡椒1小匙 酱油(三鲜)1大匙白 砂糖半小匙沙拉酱1小匙 柠檬汁半小匙
做法
1 .三文鱼自然解冻后,用清水略泡5分钟后取出,放米醋、盐
2.加入胡椒腌制10分钟,腌好的三文鱼用平底锅两面煎熟
3.生菜洗净后手撕成片状,小番茄、黄瓜、洋葱洗净后改刀切块,把蔬菜码放到盘内,放上煎好的三文鱼、柠檬汁、酱油、沙拉酱1小匙、白砂糖、鸡精、盐1/4小匙即可食用
黄豆酱蒸鲈鱼:
用料
主料鲈鱼1条
调料酱油10毫升姜5克葱白10克黄酱15克植物油20毫升红尖椒1个
做法
1.鲈鱼去鳞,清洗干净,清理干净鱼鳃和内脏,在两面背部割一刀,这样方便入味,而且熟得更快
2.铺上姜丝和葱白
3.加入1大勺黄豆酱,均匀抹在鱼身上
4.烧一锅水,水开后,把鲈鱼放入锅,大火蒸8分钟,关火后先不要揭锅盖,再虚蒸3分钟再揭盖
5.时间到,出锅,倒掉碟子中的鱼汁
6.淋上大约10毫升的酱油(或者蒸鱼豉油)
7.铺上葱花和红尖椒丝
8.煮滚植物油,把煮滚的油淋在葱花上即可[page]
黄豆绿豆鱼汤:
用料:
主料 草鱼1条 黄豆50克
调料 食盐1适量 姜1片 陈皮0.25片
做法:
1.黄豆和无皮绿豆用清水浸4小时;鱼去鳞去鳃去内脏后洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净。
2.锅内放少量油,烧热后放入鱼煎至微黄后盛起备用。
3.将黄豆、绿豆、鱼、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2
4.加入适量盐调味即可。
温馨提示:各位美丽的准妈妈们平时生活中多多注意,准妈妈们适当的补充营养是必要的,这也对宝宝的发育很重要的,但是,在孕期的妈妈不能随意的进补,过度会导致肥胖,给生产带来负担。适量的运动也对胎儿有很大的帮助!
【参考文献:《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】
2014-06-09 16:34:25