炎热夏季饮食 宝宝身体排毒肠道通畅

　　在四季之中，最难渡过的就是夏天了，炎热高温对于宝宝来说是一种;“逆境”，身体必须靠大量出汗来维持体温的恒定。汗水的成分相当复杂，除水分之外，还含有钠、钾、钙、镁等矿物质，幼儿的体温调节的能力较成年人差，代谢速度又快，宝宝身体对水分的缺乏变得更加的敏感，下面小编教您怎么让宝宝度过炎热夏天。

　　1、海带魔芋南瓜炖排骨

　　海带富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，可与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。海带是碱性食品，可中和血液中的酸性物质，调节酸碱平衡。魔芋能有效降低血脂和血糖，也具有和海带类似的排毒功能。南瓜能降血糖和预防便秘。这三种食品和排骨一同烹调(海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排骨)，可吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽，肠道通畅。

　　2、木耳莴笋拌鸡丝

　　木耳富含可溶性膳食纤维，有润肺作用。莴笋能预防便秘。两种蔬菜与高蛋白低脂肪的鸡丝相配，用凉拌的方法制作，既美味又健康。需要注意的是选择优质无污染的木耳，同时注意凉拌时不要放过多油脂。

　　3、松仁大麦糯米粥

　　松仁富含人体必需的脂肪酸和维生素E，起到润肺和滑肠的功效。大麦米富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，能降低血糖、预防高血脂，也能促进食物当中的污染物质排出。糯米具有一定的滋补作用，其黏糯感可以部分弥补大麦带来的粗糙口感。

　　温馨提示:现代社会，越来越多的父母重视孩子的发育情况，会选择各种营养保健品来提高孩子的体质，其实最好的保健品，就是饮食。上面为您介绍的三种食材，建议您为宝宝制作。

　　【参考文献：《儿童饮食营养与健康》《儿童益智饮食禁忌》】

2014-06-06 14:35:59