夏季是一年中阳气最盛的季节,关键在于“清凉”。饮食应注重“清除内热”,多吃清凉、及富含维生素的食物,如冬瓜、苦瓜和绿叶蔬菜等,达到夏日身体机制的平衡。那么夏季吃什么清凉开胃呢?今天小编为大家分享了美味清凉食谱,带您清爽一夏天,
主要食材:冬瓜200克,橙汁1杯,橙2个,糖 2勺,盐 1/2勺
制作步骤:
1.冬瓜切条,加一点点盐稍腌,然后稍微焯水,过凉; (只要加一点点盐,把冬瓜腌得脆一
2.点就行;焯水时也只要稍微焯一下,别变成煮冬瓜了。.
把橙榨汁加适量的糖或蜂蜜,拌匀;
3.倒入进凉了的冬瓜条里, 放冰箱30分钟, 可以开吃了。
酸甜藕片
主要食材:脆藕1节,清水,苹果醋
制作步骤:
1.脆藕一节,削皮后切成厚薄均匀的藕片,并用清水浸泡。
2.烧开水,然后把藕片放进去汆一下,捞起过冷河。
3.然后倒入苹果醋,放入冰箱冷藏半小时即成。小贴士莲藕忌铁器,所以煮的时候最好用砂锅或者玻璃器皿。
4.接下来就可以品尝美味了
温馨提示:以上2种食物帮大家在夏机的时候帮您清爽,让你不会在为了炎热而烦恼,所以大家在夏季多吃上面的食物,有个更健康的身体,在夏天想怎么玩就这么玩。一起嗨皮起来
【参考文献:《四季养生餐》《日常养生保健细节》】
2014-06-05 15:26:27