夏季如何健康吃西瓜

　　清甜凉爽的西瓜是人们夏天必吃的水果，便宜美味又消暑。然而吃西瓜也是有讲究的，不是每个人都可以吃的，也不是时刻都可以吃的，夏季吃西瓜的好处多，但是某些方面的禁忌也是不容忽视的，下面就是小编为大家整理的夏季吃西瓜的注意事项。

　　夏季正确吃西瓜的方法

　　1、吃西瓜搭配温性水果。吃西瓜还可以搭配些性温的水果，如桂圆、荔枝，喝些大枣水等，这样也可平衡寒凉。

　　2、吃完冰镇西瓜喝杯红糖水。西瓜还是吃常温的好，特别一些孩子、老人及体质素弱的，更要注意。如果实在想吃冰镇西瓜，那么最好把西瓜从冰箱拿出，常温放置1-2个小时，这样更养生。如果吃了冰镇西瓜，不妨过后喝碗红糖水，这样可以缓解寒凉，当然，如果生姜红糖水更好了，特别女孩子，吃过凉西瓜还容易痛经，配些生姜水很不错。

　　3、吃完西瓜喝杯温水、也可以喝点红茶，夏季不主张喝红茶的，红茶性温。但平时就脾胃虚寒的，如果吃了寒凉西瓜，过后喝杯红茶也不错。其实，最简单的，吃完西瓜可以喝杯温水，也会有帮助。推荐阅读：夏季清心败火的食物推荐

　　吃西瓜要注意的事项

　　1、在饭前及饭后吃不宜

　　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

吃西瓜要注意的事项

　　2、吃太多不宜

　　西瓜属于“生冷食品”，正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。

　　3、冰西瓜多吃不宜

　　虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。因为突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病。

　　4、变质西瓜不宜

　　西瓜久置或打开过久容易发生变质，变质的西瓜不能吃。否则，易引起胃肠病如肠炎或痢疾等疾病。[page]

　　哪些人群要少吃西瓜

　　1、感冒初期不要吃西瓜

　　感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

　　2、肾功能不全者不要吃

　　短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

孕妇不要贪吃西瓜

　　3、口腔溃疡者不要吃

　　中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

　　4、糖尿病患者要少吃

　　西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。>>>上班族须知：午餐如何吃最健康

　　5、孕妇不要贪吃西瓜

　　目前，造成妊娠糖尿病高发的原因，主要与夏季孕妇过多的摄入高糖分的水果有关。夏季天热，很多孕妇吃饭没胃口，每天主要靠水果度日，有的最多一天能吃七八个水蜜桃或两个大西瓜等。另外，妊娠期妇女体重增加，运动减少，体内分泌了具有多种作用的激素，从而导致糖代谢紊乱，很容易发生糖尿病。专家表示，妊娠糖尿病对下一代的生长发育也危害很大。糖尿病易引发孕妇感染、流产、早产、死产、羊水过多，还会因母体血糖水平过高、体重过多增加而造成胎儿巨大，从而导致分娩困难，增加难产、手术产、新生儿产伤、产后出血发生的机率。糖尿病孕妇的胎儿发生先天畸形的概率比一般孕妇高2-3倍。因此，孕妇最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，平时要避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品，水果的补充每日最多不能超过200克。[page]

　　 如何挑选熟西瓜

　　1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。推荐阅读：解读夏季养生常识之防暑篇

　　4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

如何挑选熟西瓜

　　5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

　　6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

　　7、看大小。同一品种中，大比小好。

　　8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

　　吃西瓜皮的好处

　　1.解暑：具有清热解暑、泻火除烦、降压等作用。

　　2.缓解咽喉干燥：对贫血、咽喉干燥，以及对膀胱炎、肾炎患者均有一定疗效。

　　3.防治痱疖：因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，有嫩肤和防治痱疖的作用。

　　4.夏季痤疮：绿豆100g，加水1500mL，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500g，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。

　　5.健脾消暑：新鲜西瓜皮100g，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

　　6.壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

　　上面是关于夏天如何吃西瓜健康的介绍，希望大家引起注意，好多疾病都是日常生活饮食不注意引起的，所以做好日常的饮食护理才可以远离疾病的困扰，身体才健康。

2013-06-28 11:28:11