秋季天气逐渐变凉，秋风一起，雨水减少，温度下降，气候变燥，人体会发生一些秋燥反应。秋燥易伤津液，故近段时间到医院就诊的呼吸道感染病人也明显增多。那我们应该如何去防治?

　　秋季饮食调养主要以润燥滋阴为主。另外，秋季气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。

　　一、秋天气候干燥，燥盛则消耗津液，应多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等滋润作用的食物。老年人还可多吃米粥来益胃生津。并要尽可能少吃葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。

　　二、具有滋阴润燥之品银耳、甘蔗、梨、藕、乌鸡、豆浆等;秋季宜“少辛多酸”，即少食辛辣刺激食品，多吃一些酸味水果和蔬菜，如苹果，石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬，山楂等果品;蛋白质类食品：如鱼肉、牛肉、鸡肉、鳖肉、鸡蛋、鸭蛋及豆制品等。

　　三、老年人秋季饮食应以平补清补为主，选择一些富有营养，又易消化的食物，如红枣、山药、莲子等，有助于增强人体体质，促进慢性疾病的康复。对于慢性支气管炎的老年人，宜多吃一些萝卜，百合，有清肺化痰的作用，少食辛辣之物避免呼吸道受到刺激，也可在秋季每日喝一杯蜜茶，有助于润肺止咳，达到秋季防病目的。总之，秋季是老年人滋补食疗的好季节，也是健康人进行食补的好季节。通过食补可使人保持健康长寿，达到延缓衰老的目的。(药剂科 张健霖)