秋天，明显感觉天气逐渐变凉变冷，也是肝病容易复发的季节。秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧，因此，肝病患者应该做好饮食保健工作。

　　一、秋季因机体消耗增多，代谢加快导致食欲减退，机体摄入营养相对不足，因此应保证三餐的营养，必须补充足够的蛋白质、维生素和无机盐等食物。

　　肝病患者补充蛋白质时应注意以下三点：动、植物蛋白质要各半搭配;每日吃的分量应大致相同;重症肝炎或肝硬化有肝性昏迷趋势的患者，应少食甚至禁食蛋白质。

　　二、宜少量多餐，可在三餐之外增加两餐点心。进食细软、易消化食物，尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。

　　三、补充足够的水分，每日补充量不少于毫升。除膳食外，每天要少量多次饮用白开水，或饮用绿茶、绿豆汤、酸梅汤等饮料，以促进血液循环，有利于肝脏代谢。

　　四、秋季饮食宜清淡爽口，在秋天肝病患者炒菜应清淡，少放油，忌食辛辣、刺激、油腻食物。

　　选择如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，应适当选吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、银耳等多汁、寒凉食品，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。从而有利于肝病患者降暑毒、消暑气、防肝火。

　　五、多吃新鲜水果，补充足够的维生素。秋季肝病患者应食用葡萄、苹果、橘子、梨等新鲜水果，以补充足量的维生素，可促进肝细胞的修复和再生，对于肝病患者病情的恢复是很有帮助的。

　　六、注意个人饮食卫生，吃凉拌食物、水果一定要洗净，以防病从口入，切勿贪嘴，不食带有各种病毒、细菌和寄生虫的生贝、醉虾、醉蟹等海产品，这些海产品可导致双重感染，从而导致病情的加重。