烧伤感染病人常处于高消耗状态,尤其严重烧伤病人,代谢相当于正常人的2—2.5倍。如何摄入合理的营养,维护机体代谢,促进健康相当重要。所以烧伤感染的饮食要谨慎。烧伤病人尽早开始进食,进食高蛋白、高维生素、高热量饮食。
烧伤病人饮食注意什么介绍如下:
(1)烧伤病人尽早开始进食,早期近食对保护胃肠粘膜、改善胃肠功能、预防消化道出血等有好处。
(2)烧伤病人先以清淡食物试餐,若无不良反应再逐渐增加营养,在医生指导下先进食流质再逐渐改为普通饮食。
(3)烧伤病人进食高蛋白、高维生素、高热量饮食,如新鲜蔬菜、水果及鱼、牛奶、蛋、肉类等食品。
(4)烧伤病人忌过于油腻。
(5)烧伤病人忌过饱,以免影响下一次进食及增加胃肠负担,不利于营养的吸收。
2015-01-22 16:33:00