登革热饮食保健

　　登革热患者宜食

　　1、急性期卧床休息，给予流质或半流质饮食，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤， 面片等。

　　2、宜吃富含蛋白质的食品，如瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品 以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等。

　　3、给予高维生素、易消化吸收的食物，如新鲜蔬菜、牛奶、肉汤、鸡汤等。

　　登革热患者忌食

　　1、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

　　2、忌烟、酒、咖啡，

　　3、产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

　　以下是几种对登革热患者有帮助的食疗方案：

　　1，柿饼藕节荠菜蜜：

　　[原料]柿饼30 g。藕节30 g，荠菜花15 g，蜂蜜10 g。

　　[制法]柿饼、藕节切碎，与荠菜花同置于锅内，加水适量同煮取汁去渣，加 入蜂蜜。

　　[功效]清热凉血，和营止血。用于登革热发热期。

　　[服法]1剂/d，连服1周。

　　2，黄瓜番茄汁：

　　[原料]黄瓜250 g，番茄250 g。

　　[制法]黄瓜取瓤，去籽。切碎，用纱布绞汁;番茄先用沸水烫，剥去皮，去籽， 用纱布绞汁。2汁相合即成。

　　[功效]清热，透邪，利尿。用于登革出血热发热期。

　　[服法]代荼饮用，2次/d。

　　3，参附汤加味饮：

　　[原料]人参15 g，附片10 g，丹参12 g，川芎12 g，甘草10 g，冰糖适量。

　　[制法]诸味加水适量浓煎，取汁加入冰糖即可。

　　[功效]温通血脉，回阳救逆。用于登革出血热低血压休克期。

　　[服法]口服或鼻饲。

　　4，薏苡仁米粥：

　　[原料]薏苡仁30 g，粳米60 g，砂糖、桂花适量。

　　[制法]薏苡仁与粳米加水适量同煮成粥，加入砂糖和桂花即成。

　　[功效]清热生津。利尿消肿。用于登革出血热少尿期。

　　[服法]1剂/d，分2次服食，连服3～4日。

　　5，西瓜皮茅根饮：

　　[原料]西瓜皮75 g，白茅根100 g。

　　[制法]加水适量同煎煮即可。

　　[功效]清热生津，利尿消肿。用于登革出血热少尿期。

　　[服法]分3次饮汤。

　　6，芡实莲肉山药羹：

　　[原料]芡实、莲子、山药、白扁豆各10 g，白糖25 g。

　　[制法]诸味研成细粉，加入白糖，冲入适量水饮服。

　　[功效]健脾补肾，收敛固精缩尿。用于登革出血热多尿期。

　　[服法]1剂/d，连服5日。

　　7，益脾饼：

　　[原料]白术30 g，干姜6 g，大枣250 g，鸡内金15 g，面粉500 g。

　　[制法]前2味用纱布包扎，与大枣同煮约1小时，去药包。大枣去核，再煮 至烂如泥。待冷却后再与鸡内金粉、面粉混合。加水适量，合成面团， 制成饼状，以小火烙成饼。

　　[功效]益脾，健胃，消食。用于登革热恢复期。

　　[服法]随意食用。

2014-08-07 09:45:32