去皮的鸡腿可减肥吗
去皮的鸡腿可减肥吗
病情描述：
天气一凉，食欲大增，胖了好几斤，作为女孩看见自己一肚子肉难受呀，我今年22岁，请问我怎么瘦比较好？去皮的鸡腿可减肥吗...
医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
-
2019-11-14
病情分析： 鸡皮中所含许多脂肪，为了增加热量的摄取，有些人常常会在烹制前就把鸡皮填上。其实，鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在始终保持肉质水分的同时也以防了脂肪的外溢。烹调后再将鸡肉去皮，不仅可增加脂肪摄取，还确保了鸡肉味道的鲜美。不过，煲汤时则可提早将鸡肉去皮，因为长时间带皮炖煮会增强汤中的脂肪。
