俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，说明萝卜在冬天里是很有健康价值的。萝卜中含有许多能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，多吃可以增强机体免疫力，抑制癌细胞的生长，对于牛皮癣的治疗有很大的辅助性作用，所以冬季牛皮患者应该多吃些萝卜。

　　萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质含量也比较多，能有效促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排出。萝卜还属中药，性良味甘，有化痰清热、下气宽中、解毒的功效。多吃萝卜还可以降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。因此，民间就有“冬季萝卜小人参”之说。

　　如果牛皮癣患者有消化方面的问题，那么萝卜在治疗这方面是比较在行的。萝卜能食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。牛皮癣的诱发原因中有一项就是呼吸道的细菌感染，吃萝卜可以治疗咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服，效果加倍。

　　既然萝卜有着这么好的功效，那我们的牛皮癣患者这的可以多多食用，下面我们就简单的介绍一个关于萝卜排骨汤的做法：

　　1、把萝卜去皮，如果不去的话，也一定要把萝卜表皮的毛用刀刮掉，然后切块。

　　2、排骨最好让卖肉的师傅切块，如果您家里的刀快，那您自己切也成，锅中加入冷水，(由于白癜风患友不能吃姜)那我还是建议您别放姜了，倒入洗过的排骨即可。

　　3、水烧开后，将浮沫捞出来。这里可以告诉大家一个小知识，想要汤更鲜，患者朋友最好可以先让排骨过一下水，然后把血水去掉。

　　4、大火炖排骨二十分钟后，倒入萝卜，继续用大火烧，烧开后，转小火。

　　5、一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐)起锅就可。

　　当然，医生要提醒大家，白萝卜不适合脾胃虚寒的牛皮癣患者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是如果牛皮癣患者在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。