类风湿患者可以吃猪蹄吗?有些食物可能会引起疾病的复发，甚至加重身体的症状，所以在饮食上一定要有一套自己的计划。一般来说，当你在做类风湿治疗的时候，医生会告诉你如何在生活中进食。

　　专家表示猪蹄类风湿患者是可以吃的，但不能多吃。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网络空间结构，它能与多种水分结合，增强细胞的生理代谢，有效改善人体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，滋润细胞，保持湿润状态，防止皮肤过早产生皱纹，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效，也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　此外，专家建议患者通常多吃些蔬菜水果。例如，山药作为一种高营养食品，含有大量淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等，其中，薯蓣皂甙是一种重要的营养物质，是合成女性激素的前体物质，具有滋阴养阳、促进新陈代谢的作用。山药中的多巴胺能扩张血管，改善血液循环。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身是一种高营养、低热量的食品，食用起来更安全，不用担心肥胖。

　　由于患者个体差异，其体质类型往往不同。每个食物对不同患者出现的反应可能也不一样，所以要因人而异，选择自己适合的饮食方案。