“过个年真的比上班还忙!”春节假期结束后,不少上班族如此感慨。过年,少不了走亲访友、同学聚会等,推杯换盏、觥筹交错之间,难免大快朵颐、暴饮暴食。节后,肠胃消化不良等问题也随之而来。

　　为肠胃松绑及各种“清肠”方法,成为当前热点话题之一,网络上各种清肠攻略铺天盖地,微博上清肠食物单被疯转。专家提示,为肠胃“减负”是必要的,但饮食调节即可,对“清肠”要有理性正确的认识,谨防误区。

　　节后肠胃亟需“松绑”

　　春节假期刚过,上班第一周,人们不免谈论一下这个年都是怎么过的。“一年就这么一次,七大姑八大姨的都得走一圈,到哪儿都少不了一顿吃喝!”在上班的王先生如此回忆他这个春节。王先生的经历并不是个别现象,春节期间,大鱼大肉、烟酒“熏陶”,很多人想躲也躲不开。

　　医院消化科主任医师许洪伟说:“春节期间,很多人酒场饭局比较多,饮食中高蛋白、高脂肪、多油腻比较普遍,再加之睡眠缺乏规律,导致很多食物在肠胃里堆积,不能及时正常消化,使得肠胃负担很重。”

　　肠胃食物堆积、肠道不堪重负,会直接导致消化系统“节后算账”,继而影响身体健康。近日,很多媒体报道,医院中因大吃大喝、饮酒过量等引发的消化系统问题开始增多,诸如厌食反胃、肠道不畅等频频出现,继而引发头疼脑胀、全身酸胀不适等症状。春节期间因“纵情齿胃”而种下的肠道隐忧,在节后开始显现发作。

　　于是,“假期模式”进入上班状态,清理疏通肠道就成了热点保健话题。打开网页,搜索“清肠”一词,会出现大量关于“节后清肠攻略”的链接。许洪伟也称,节后给肠胃“松绑”减负,合理调节肠胃确实很有必要。

　　走出“清肠”认识性误区

　　“每逢佳节胖三斤,长假过后泪两行”,不少网友在微博上如此调侃。清肠话题之所以如此火热,一个重要原因是它能与“减肥”联系在一起。“清肠攻略”中除了“以素为主”的饮食策略外,另一个看点就是“刮油瘦身”。

　　许洪伟提示,在临床上,“清肠”是指患者误食了不健康的或者有毒的东西,需要赶紧促使其呕吐或排泄出去。医学上的“清肠”主要是为了做肠镜需要或者其他检查的需要,不得已才“清洗肠道”。一提到清肠,不少人会有“将肠胃清理干净”的错觉,甚至会服用泻药等各种手段,刻意促使肠胃清空,这都是错误的观念。

　　许洪伟称,节后调理肠胃是正确的,但没必要过分夸大“清肠”的必要性,也要保证合理正常饮食。“真正的清肠,可以多吃水果蔬菜和酸奶,食量可以减少一些,确保每天一次大便,肠胃没有不舒服的感觉,这样基本就达到目的了,没必要专门再去‘清肠’,更没必要乱吃一些药物。”

　　有些人想借助清肠之机减肥,这也存在误区。“比如广告中某种药物可以清肠刮油,大便时‘油花’都排出来了,这是不科学的,腹部的‘油花’和脂肪是附着在肠道外的腹壁和肠系膜上,吃的药进入肠道,只是药物通过肠道排泄出去而已。”许洪伟说,“有观点说肠道内会长期堆积‘宿便’,甚至多达十多斤重,都是不科学的说法。只要保证每天都有大便,是不可能出现这种情况的。”

　　合理膳食为肠胃减负

　　专家提示,所谓“清肠”,主要是指改善饮食结构,合理膳食,缓解肠胃食物堆积和排泄不畅。吃出来的负担最好还是通过“吃”来解决。

　　清肠最重要的是调节饮食结构,最简单有效的方法就是注意多吃水果蔬菜,多喝一些酸奶。许洪伟称,水果蔬菜富含膳食纤维,对胃肠黏膜有保护作用,也能够促进胃肠蠕动;多喝酸奶,能够有效增加肠道消化所需要的菌酶,也能加速肠道蠕动。但不要猛得 “绝食”或“纯素”,那样会造成新一轮营养失衡,这类食物会含有过量不可溶性粗纤维,会缓解肠胃排空,加重肠胃负担,从一个极端走向另一个极端。

　　粥一直被看做可以养胃清肠的好食品。有专家建议,节后适当喝一些掺杂着蔬菜熬出来的粥,也可以起到清理肠胃、调整消化系统的功能,比如菠菜中的维生素A、维生素B、维生素C和铁质的含量最多,芹菜可以清热、利水、健胃、降血压血脂,大蒜可以杀菌、促进胃液分泌助消化。熬粥时适当放一些这类蔬菜,可以起到“四两拨千斤”的效果。

　　“有方子称使劲喝水能够清肠,这是不对的。”许洪伟说,“喝的水去了哪里呢?经过胃再进入小肠,基本上就全被吸收进入血液了,最后通过尿液排出,压根起不到多少‘洗肠’的作用。肠胃负担重时,没必要过量饮水。”