预防“春节病”,专家制定“健康大餐”
江苏省人民医院 2013-02-20
急性胃肠炎、急性酒精中毒、上消化道出血、消化性溃疡穿孔、急性胰腺炎、急性胆囊炎、心脑血管意外等,这些都是传统的节日病。春节即将临近,各种外出游玩、宴请聚会的次数便多了起来,但是在游玩、放松休闲的时候,如果不加注意,打乱平时正常的生活规律,势必会使饮食质量下降、人体生物钟紊乱,各内脏器官的正常生理功能受到影响,从而引发有气无力地“春节病”。为此,江苏省人民医院专家特地为市民制定了“健康大餐”。
怎么吃才健康?
采访专家:江苏省人民医院临床营养科主任李群教授
方案——请用“脑”吃饭
怎样注意合理饮食呢?江苏省营养学会常务理事、江苏省人民医院临床营养科主任李群教授说,最主要的是观念更新--变用“嘴”吃饭为用“脑”吃饭。所谓用 “嘴”吃饭就是什么好吃吃什么、想吃什么吃什么、想吃多少吃多少,凭着个人喜好吃,不管自己的身体是否合适这些食物;所谓用“脑”吃饭就是思考过再吃,也就是选择食物时要考虑能不能吃?能吃多少?应该怎么吃?
李群开出的“春节健康家宴”,提倡“三低”——低盐、低油、低糖;“三吃”——吃素、吃鲜、吃粗;“三防”——防醉、防撑、防变;“三忌”——忌辣、忌烫、忌冷。她指出,首先是要量出而入,防止暴饮暴食。每个人的身体情况都不同,活动量也不同,吃什么、吃多少都要根据个人的实际而定,瘦则多吃,胖则少吃,多动多吃,少动少吃,动静结合,进出平衡,切不可多吃贪杯,以免影响血糖、血压、血脂,造成“乐极生悲”。第二,食物要多种多样,防止单调重复。饮食要以谷类为主,副食为辅,荤素搭配,粗细结合,五彩缤纷,切不可主食不吃,零食过量,以荤为主,过于精细,颜色单一。另外,要推陈出新,防止一劳永逸。过年七天假,饮食上尽量做到吃新吃鲜,现做现吃,先做先吃,陈菜热透,尽量不要节前多做,节日不做,品种单调。
吃出问题怎么办?
采访专家:江苏省人民医院消化科主任施瑞华教授
方案——请不要忌讳“过年就医”
江苏省人民医院消化科最近接连收治了几名急性重症胰腺炎、上消化道大出血、肝硬化肝昏迷的患者。消化科施瑞华主任介绍说,这一类患者大多有胆囊炎胆结石、消化性溃疡或者肝炎、肝硬化病史,在节日期间有过度疲劳、饮食不洁、情绪急剧波动等诱发因素时,容易发生上述情况,通常会表现出腹痛、呕血、精神恍惚等症状,病情危重者甚至危及生命。
对此,施主任提醒各位市民,在大家欢度春节、走亲访友的同时,切忌暴饮暴食、大喜大悲或者熬夜玩乐;有胆囊炎胆结石、肝炎肝硬化病史的患者更要忌酒,低脂饮食,注意劳逸结合。一旦出现腹痛、腰背痛、吐血或者排黑便等症状,就应及时就诊,以免错过诊疗时机,造成不良后果。
怎样休闲最健康?
采访专家:江苏省人民医院康复科王秦耕主任医师
方案——每两小时,请“深深懒腰”
王秦耕介绍,有相当部分“网迷”、“美剧迷”、“麻将迷”上网、看电视、打麻将一玩就是半天甚至一整天,长时间保持一种体位,很容易导致颈椎和腰椎“罢工”。王秦耕主任提醒,颈椎病最重要的是预防,看电视、上网或者打麻将最好每隔2小时,起身活动一下,伸伸懒腰、做做深呼吸,扭扭脖子和腰,在家里来回走走,做一会家务活或外出运动一下。一旦发现自己颈部和腰部疼痛难忍,要及早看医生,不要自己随便乱揉,乱贴,颈椎病和腰椎病一旦成了慢性病后,治疗起来就比较麻烦。
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