菠菜怎么做好吃?还记得宋丹丹一句秋天的菠菜，让大家对于秋播有了新的解读，其实秋天的确是菠菜成熟丰收的季节，菠菜不仅可以营养丰富得可与肉类媲美，同时还有一定的瘦身保健功效，那么菠菜怎么做好吃?让大家做到百吃不厌，更好的达到理想的补给与塑形效果呢?

　　菠菜怎么做好吃健康

　　食物有相生相克的属性，因此要是烹饪时后触犯了饮食原则同样会对身体产生危害。由于菠菜中的草酸钾遇钙会形成不溶于水的草酸钙(吃起来发涩)，在消化道里沉淀，妨碍人体对钙的吸收(圆叶品种含量尤多)，因此，菠菜不要与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食。菠菜怎么做好吃?让我们了解几种简单的菠菜做法。

　　1.菠菜豆腐。这是家庭中最为常见的菜品。主要的原料就是菠菜和豆腐，简单的将菠菜处理焯水备用，热锅热油煸香葱花，加入菠菜炒软，加豆腐和适量水煮熟，调味出锅即可。

　　2.清炒菠菜。菠菜怎么做好吃?其实还是要属小炒的功底，口感清淡的朋友不妨为了饮食健康尝试一把。菠菜洗净沥干水分，切小段;大蒜仁切碎;备用。热锅倒入2大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。

　　3.凉拌菠菜。相较于以上两种，凉拌菠菜最为的简单方便，只要焯水后与调味搅拌即可，调料中选用蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋制成汁状即可。

　　三种简单的菠菜做法介绍您学会了么?你可以都常识一把，看看这几种方法的菠菜怎么做好吃，或是您经常换着花样给您的家人展示一番，在保证饮食健康的同时，给您的拿手菜中添加上一两道。