菠萝也叫凤梨，是常见的热带水果，营养丰富，味道酸甜适口，菠萝富含丰富的维生素B，能有效的滋养皮肤，防止皮肤干裂，菠萝怎么吃最健康是很多人关注的问题，常吃菠萝还能减肥，下面为您介绍一下菠萝怎么吃最健康。

　　菠萝原产于巴西，是16世纪传入了，共有70多个品种，是的四大名果之一，常吃菠萝能解暑止渴、消食止泻的保健功效，是很好的食疗水果，那么菠萝怎么吃最健康呢?

　　菠萝杏仁冻—【用料】：菠萝罐头500g，甜杏仁100g，白糖250g，冻粉适量，杏仁精少许。

　　【制法】：将杏仁用开水稍泡后，捞出去皮剁碎，磨成浆，过滤去渣;菠萝切成小片状;冻粉放入碗中，加入适量，上蒸笼蒸化后取出，过滤去渣，将锅放火上，倒入杏仁浆，加入冻粉，用旺火煮沸，然后放入杏仁精，搅匀后盛入碗内，晾凉后装入冰箱冷冻，原锅洗净放火上，加入适量、白糖，煮沸后装入盆中，晾凉放入冰箱冷冻，然后取出待用，将杏仁冻切成菱形块，放入冰糖水中，撒入菠萝片即成。

　　菠萝怎么吃最健康呢

　　【特点】：本食具有润肺止渴，养胃生津的功效。适用于肺虚燥咳，胃燥津伤，口干口渴，暑热烦渴，大便燥结及慢性气管炎、咽炎等病症。无病者食之，有滋补强壮之功。

　　菠萝汁—【制法】取菠萝捣烂绞汁，每次半茶杯，凉开水冲服。

　　【特点】这种吃法最养生，具有清热生津之功效。

　　另外，除了上述介绍的方法，吃菠萝前为了保持新鲜的口味，可以把菠萝切成块放在盐水里浸泡30分钟，再用凉水去咸味，还能避免吃菠萝过敏的现象，菠萝怎么吃最健康你知道了吗。