哪些食物富含胆固醇
上饶市人民医院 2012-10-29
每100克动物类食品含胆固醇超100毫克的有:甲鱼、大马哈鱼、鸡爪、鸡肉、肥猪肉、鲜贝、海虾、火腿、海蟹、黄鳝、鲫鱼、肥牛肉、牛油、肥羊肉、田螺、鸡腿、猪肚、奶油、鸡肫、河鳗、对虾、炸鸡。每100克动物类食品胆固醇量超过200毫克的有:干贝、猪肾、鸡肝。每100克动物类食品含胆固醇量超过400毫克的有:虾皮、鲜蟹黄、猪肝、鸡肝(肉鸡)、淡菜。每100克动物类食品含胆固醇超过500毫克的有:熟鹌鹑蛋、鸡蛋、白水羊头肉。每100克动物类食品含胆固醇量超过600毫克的有:松花蛋(鸭)、咸鸭蛋。每100克动物类食品含胆固醇量超过毫克的有:鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。
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