胃癌这种疾病在近些年也开始变得很常见，随着其发病率的升高，也开始对更多的人造成伤害，影响着更多人正常的生活，所以该病要及时的进行治疗，并且还要注意胃癌患者的术后饮食，在饮食方面也要给予患者较好的护理。

　　一、少食多餐，胃大部切除的人宜少食多餐，每天进餐6~7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。

　　二、干稀分食，为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。

　　三、胃癌患者的术后饮食还要注意限制碳水化合物摄入，预防倾倒综合症。逐步增加食量和食物种类，病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯增多花样，提高病人的食欲，有助于病人的康复。

　　四、胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。

　　在护理患者时，胃癌患者的术后饮食也非常重要，在饮食方面同样照顾好患者，能使患者在最短时间内康复，以更好的帮助患者。