北京肝胆专家：肝病患者的7大饮食禁忌
北京北城中医医院 2021-11-04 16:43:22
中华美食千千万，可以说是数之不尽，但并不是所有人又可以随便享用这些美食的，一些身体受损的人，如果服用错了食物，可能会导致病情恶化，而如果吃对了，可能会加速病情的康复。事实就是这样，所以，大家千万不要小瞧日常的饮食，而肝病患者，饮食禁忌有很多，今天就给大家一一盘点一下。
肝病患者的十大禁忌饮食
1、忌饮酒
酒精中的亚硝胺会使肝脏脂肪变性和致癌。因此，肝炎患者不应饮酒，以免损害肝脏。
2、忌生冷
肝病患者原本气血不足，脾胃虚弱，生冷食物会引起肠胃不适，尤其是肝硬化患者或肝腹水，生冷食物经常引起肠炎，蛋白质损失随腹泻或腹水增加，所以肝病饮食禁忌进食生冷和不卫生的食物，以避免腹水或腹水增加。
3、忌油腻
肝病患者一定不能食用油腻的食物，因为油腻是肝脏的头号大敌。油腻食品含脂肪高，脂肪分解后被小肠吸收进入血液，比较终经血液循环系统被肝脏吸收，由肝脏转化合成低密度脂蛋白;所以肝脏不好的人如果再吃大量脂肪含量高的食物，就会加重肝脏的负担。
4、忌辛辣
肝体阴而用阳，肝病患者平时饮食忌食松花蛋、魔芋、花椒、大碱、公鸡、红鲤等辛辣刺激食物，食用后会引起肝病反复加重。
5、忌动物肝脏
肝脏作为解毒器官，一些有毒物质也会积聚在肝脏中。此外，肝脏中的胆固醇含量非常高。100克猪肝含有高达400毫克的胆固醇。大量摄入会增加肝脏的负担。因此，肝病患者不应多吃动物肝脏。
6、忌盐
如果是肝腹水患者，平时应该尽可能地不食用食用，因为过多的盐分摄入，会阻碍腹水的消退，非常不利于病情的恢复。
7、忌乱用补品
均衡饮食是维持身体健康的基本条件。如果营养不当，平衡被打破，就会影响疾病的复发。如果服用补品或药物的话，应比较好的时间咨询专业肝病医生。
