北京肝病不吃三肉
北京北城中医医院 2021-10-26 17:01:40
养肝如养命，这说明在平时的养肝护肝工作是相当重要的，特别是本身肝功能不好的肝病患者，更应该重视养肝护肝。
1、鱼肉
相信大家都知道鱼肉含有的营养价值是非常高的，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有人体所需要的微量元素，特别是鱼肉的优质蛋白质含量非常高，对人体健康是非常有利的。而且鱼肉的肌纤维比较细，鱼肉的蛋白质的结构相当松软，鱼肉水分含量也相当多，所以鱼肉的营养成分很容易被人体吸收利用，特别适合患有肝病的人食用。
2、虾肉
虾也是一种营养价值非常高的食物，特别是蛋白质的含量非常高，蛋白质的含量是鱼肉和蛋类以及奶类食物的几倍甚至是几十倍，除此之外还含有丰富的镁和钾以及碘和磷等矿物质，还含有丰富的维生素e和氨茶碱等营养成分，这些营养物质都能够促进肝细胞的再生和修复，所以特别适合肝病患者食用。
3、鸡肉
鸡肉的营养比较均衡，常吃鸡肉能够提高人体的免疫功能，可以预防感冒等呼吸道疾病，而且鸡肉的蛋白质含量相当高，容易被人体消化吸收利用，经常吃鸡肉能够强壮身体，可以增强身体的免疫功能，而且鸡肉还有一定的养肝护肝功效。所以肝病患者在平时可以适量的吃一些鸡肉，来维持人体所需要的营养需求，而且能够养肝。
4、鸭肉
鸭肉也是一种富含蛋白质的肉类食物，而含有少量的碳水化合物和钙铁磷等微量元素，鸭肉还含有维生素b1和维生素b2等营养物质，鸭肉的营养成分能够养肝护肝，还有利水消肿的作用，还具有滋阴养胃等功效，所以适合肝病患者食用。
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