乙肝患者饮食除了要忌口，还要营养均衡
北京北城中医医院 2021-10-14 19:04:13
很多乙肝朋友们都觉得,得了一个乙肝就要忌讳很多东西，这样不能吃，那样不能吃。也有很多人问我需要这样的忌口吗？身边很多朋友有乙肝一辈子没有治疗,该吃吃该喝喝,不照样没事儿?对于这种想法,我只能说每个人都不可能拥有和别人一样的幸运。有病就要治，早发现早治疗，这是不能更改的事实。
对于忌口这件事,我给出的看法就是该忌还是得忌！比较重要的是还要保持营养均衡！
因为肝病的发展与我们的日常饮食还是有诸多关联的。首先对于饮酒这件事,我是从来不建议的,甚至都是劝我的患者戒酒。有时候他们对我讲,我只是逢年过节喝一点点都不行吗?我的建议依然是不喝！
因为对于慢性乙肝患者来讲:饮酒会加重肝脏负担,同时会加速肝脏病变,患肝癌的比例也会进-步增加，这无疑是在自己的病情上雪上加霜。其次对于生活中的一些速食、罐头食品、腌制食品、发食物、烧烤、高脂甜食这些都比较好少食或者不食用。
肝脏是新陈代谢的重要场所，一旦肝脏出现问题,就容易出现营养代谢紊乱,使人面黄肌瘦。所以在忌口的前提下肝友还应该保持营养均衡。
肝病患者应该遵循:高蛋白、高维生素、适当糖类、低脂肪的饮食原则。
1、蛋白质：牛奶、**、鸡肉、鱼类、豆制品等
2、维生素：广泛存在于瓜果蔬菜之中
3、适当甜类：红枣、蜂蜜
4、低脂肪:瘦肉、香菇、西蓝花、糙米、玉等
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