脂肪肝与饮食息息相关，饮食上要注意些什么？

      脂肪肝与饮食息息相关，饮食上要注意些什么？随着物质生活水平的提高，脂肪肝这种“富贵病”的发病率是越来越高。脂肪肝的发生和饮食有很大的关系，不合理的饮食会诱发脂肪肝，而合理的饮食又可以改善脂肪肝。那么，脂肪肝患者在饮食上需要注意哪些呢？

      1、增加蛋白质摄入。

      轻度脂肪肝患者应多吃含优质蛋白质的食物，如蛋类奶类、瘦肉和鱼肉以及豆类等，能为身体提供所需氨基酸，促进肝组织恢复，同时也能给人们一定的饱腹感。

      2、合理选择脂肪。

      拒绝吃含反式脂肪酸以及饱和脂肪酸的食物，如油炸食品、各种肥肉和加工肉制品、奶油和奶酪等。每次购买食物前应仔细看一看食品标签，凡是含氢化植物油的食品一律不能买，不然会加重脂肪肝，甚至造成胆结石。应注重于脂肪的质量，可选择深海鱼或橄榄油。

      3、多吃生的植物类食物。

      平时可以多吃生蔬菜，如生菜、苦菊和胡萝卜以及低糖分水果等，遵循低脂肪和低糖分的饮食原则，多吃含膳食纤维的食物。与此同时也要减少精制碳水化合物摄入，严格控制单糖和双糖摄取。不过值得提醒的是，不能只是一味地吃蔬菜，不然会增加饥饿感，使得代谢更加紊乱，造成血糖波动过大。另外，也不能长期素食，以免因为体内缺乏蛋白质而减少脂蛋白合成，阻碍肝细胞转运脂肪酸，甚至加重脂肪肝。

      4、拒绝喝饮料。

      含糖饮料以及碳酸饮料等都会诱发脂肪肝和肥胖症，因此应拒绝，不妨以白开水和矿泉水替代；同时，也不能喝含有酒精的任何饮料，因为喝酒会降低肝脏的合成功能，导致脂肪浸润；此外，也不能滥用药物，因为大多数药物在肝脏中分解和代谢，药物和药物代谢产物可扰乱脂蛋白代谢，从而引发药物性脂肪肝。

      脂肪肝在发生后是不容小觑的，一些经常爱吃高脂肪高热量食物的人群或者是一些肝脏功能比较弱的人，都需要特别注意。另外还要让自己经常进行肝脏检查，才有利于自己发现肝脏疾病并且采取措施，同时在平时还要采取一些预防脂肪肝的措施，彻底远离脂肪肝。