皮肤科郭玉琴主任：白癜风的饮食注意

文章上传时间：2021-05-07 10:36:50

白癜风的饮食注意

白癜风的发病，是由于自身免疫机制导致表皮基底层，黑色素细胞被破坏，从而引起黑色素的合成障碍，因此临床上出现白色的斑片。它的发病的核心因素在于黑色素细胞的破坏。

近些年来白癜风发病率逐年升高，具有易诊难治、扩散快的特点，初发时不痛不痒，不易观察，很多患者未能引起足够重视，错过了早期良好治疗期。对于这种疾病，我们应该重视起来，合理的进行治疗，而且，也要注意一些保健方法。

白癜风是一种病因比较复杂的皮肤疾病，与自身免疫有一定的关系。在饮食方面并没有明确的食谱要求，主要是平时注意均衡营养，有助于提高机体免疫力的食物都可以吃，比如可以吃豆类、奶类、蛋类、肉类等含蛋白丰富的食物；也可以多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，比如西红柿、草莓、芒果、猕猴桃等等，有助于皮肤细胞的代谢；同时需要注意避免吃油腻或辛辣刺激的食物，也不要吃蓝莓或者梨，因为这些食物当中含有一定的氢醌，能够促进黑色素细胞脱色，有可能会加重白癜风的症状；还要注意避免吃容易引起过敏的食物，比如鱼、虾、花生等等。

过去有一些观点认为，白癜风的患者不能吃含维生素C高的食物，因为维生素C，它作为还原剂，能够遏制酪氨酸酶的活性，遏制黑色素的合成，但是维生素C它影响的只是黑色素的合成，并不影响黑素细胞，也不会导致黑素细胞的破坏。所以，白癜风患者基本不需要禁食，主要禁止饮酒及吃辛辣食物。对于海鲜、牛、羊、肉，还有含维生素C丰富水果，患者可以正常食用。它的关键在于如何去恢复黑素细胞的数量。

温馨提示：主任多点执业在北京崇文门中医医院，时间是每周五下午！