纠正贫血吃什么食物好

　　专家指出，健康合理的饮食对贫血的预防及治疗起着非常重要的作用。贫血患者在平时的饮食中，除了要给身体补充足够的营养外，还要注意铁质的补充，毕竟铁是造血的重要微量元素。铁缺乏会使得血红蛋白合成减少，造成缺铁性贫血。那么，纠正贫血吃什么食物好呢?

　　膳食中缺铁是贫血的主要原因，当人们患上贫血的时候，常常会出现脸色微黄，头昏眼花，心悸失眠，精神易疲，而且指甲和嘴唇都缺乏血色等诸多症状。

贫血吃什么食物好

　　对于贫血患者来说，在日常饮食中可以多吃一些富含铁质的食物，来达到改善缺铁贫血的目的。其中最好的补血食材有：动物肝脏、动物血液、肾、舌，鸭肫、乌贼、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。

　　一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，适当食用一些可以补血的食疗方对纠正贫血症状也有极大的帮助。红参圆肉粥就具有非常不错的补充造血功能。

　　制作红参圆肉粥需准备10克红参、15克圆肉和100克粳米。制作方法是，想将红参以清水洗净切片，然后用凉开水浸泡15分钟。然后把粳米和圆肉一一洗干净之后，搭着红参一齐放入砂锅中。这时只要加入适量清水和调味料，开大火煮熟即可食用。

　　温馨小贴士：患了贫血以后一定要改掉挑食，偏食的不良习惯，以免病情的恢复受到影响。

2012-12-19 16:16:59