人工关节置换术后患者的饮食禁忌有什么

　　人工关节置换术后，生活饮食上要做好禁忌事宜，避免油膩的食物因为脂肪会堆积，造成伤口不易愈合，对细菌抵抗力减弱。增加摄入蛋白质，可以帮助伤口愈合，增加体力。对于烟酒，以及辛辣刺激性的食物一定要避免摄入，以免不利于伤口愈合。一定要护理好自己的身体，以后才不会留下后遗症。那么人工关节置换术后患者的饮食禁忌有什么呢?下面是详细介绍。

　　一、促进伤口愈合的食物有：

　　1、人工关节置换术后患者应吃富含蛋白质的食物。蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有瘦肉、鸡肉、牛肉、肝脏、干酪、牛奶、蛋类、鱼类、贝类、大豆、大豆制品等。

　　2、人工关节置换术后患者应吃富含葡萄糖的食物。糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

　　3、人工关节置换术后患者应吃富含锌的食物。锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜(例如牡蛎)、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

　　4、人工关节置换术后患者应吃富含维生素A的食物。维生素A能够促进皮肤上皮细胞增生，促进术后伤口愈合。它主要存在于动物肝脏、鱼油、胡萝卜、西红柿、深绿色蔬菜等食物中。

　　5、人工关节置换术后患者应吃富含维生素C的食物。维生素C是组成胶原蛋白的原料，可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、红薯、马铃薯、草莓、甜柿子、柠檬、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。

　　6、人工关节置换术后患者应吃富含维生素E的食物。维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。

　　二、不利于伤口愈合食物：

　　1 、人工关节置换术后患者应烟、酒、浓咖啡。

　　2、人工关节置换术后患者应忌口辛辣、煎炸及热性食物。

　　人工关节置换术后患者的饮食禁忌有什么?手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则。尤需要注意的是，维生素不易从食物中得到，必要时可用药物补充。

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2017-09-08 16:15:27