自助餐：别只顾着吃够本小心伤了胃

　　很多人都喜欢吃自助餐，因为自助餐没有量的限制，只要你胃够大吃多少都可以。但也有很多人为了吃够本，明明吃饱了还要往肚子塞，不仅把胃撑大了还引起了各种不适。

　　吃自助不当很容易引起胃扩、消化不良、胃穿孔等消化疾病，所以吃自助餐需量力而为、适可而止。边吃边聊，这样持续好几个小时不停地吃，势必会增加胃的负担。此外，吃饭时胃酸开始分泌，刺激食欲，吃起来特别香，如果不停地吃，胃酸分泌处于疲劳状态，轻则影响消化，严重的还会出现呕吐、胃剧痛、胃扩等。

　　人的大脑中有饥饿中枢和饱食中枢，吃饱后大脑就会发出信号，让人停止进食。但有些吃饭本就特别快的人，平时3-5分钟就结束战斗，面对自助餐时就更不管不顾，选一盘香喷喷的肉食大快朵颐，往往胃还没来得及向大脑反射吃饱的信号，就已经吃撑了。特别是羊肉、牛肉等食材有倒饱的特点，当时觉得都能吃进去，吃完过一段时间后胃就会觉得特别胀，由于食材过多，超出了消化酶的能力，结果造成了消化不良。

　　如果经常过度饮食，可能导致呕吐、腹泻、急性炎、胃穿孔，甚至引起自发性食道破裂、急性胰腺炎、胃扩等严重疾病。此外，过量饮食还会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，在体内蓄积过多，会诱发高血脂、高血糖、高尿酸血症、高血黏度等。

【本文由深圳鹏程医院供稿】

2016-08-22 11:10:44