病从口入 预防消化性溃疡需忌口

　　消化性溃疡这种疾病的发病原因都和患者朋友的日常生活习惯是分不开的，但是我们想要知道怎么预防好消化性溃疡这种疾病，我们还需要知道的就是要随时的了解患者的饮食保健知识，为此小编总结了消化性溃疡这种疾病的以下的知识，希望对您有所帮助。

　　第1、少量多餐定时定量，每天5～7餐，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，减少胃酸对溃疡面的刺激，又可供给营养，有利于溃疡面愈合，对急性消化性溃疡更为适宜。

　　第2、避免刺激性食物机械性和化学性刺激过强食物应避免，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪莱、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等预防消化性溃疡。

　　第3、预防消化性溃疡选择细软易消化食物选择营养价值高，细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。营养素比例半流质期为碳水化物55%，蛋白质15%，脂肪30%;流质期为碳水化物60%，蛋白质20%，脂肪20%。1.蛋白质：蛋白质对胃酸起缓冲作用，可中和胃酸，但蛋白质在胃内消化又可促进胃酸分泌。

　　第4、多食碳水化物，既无刺激胃酸分泌作用，也不抑制胃酸分泌，每天可供给300～350g。选择易消化食物，如厚粥、面条、馄饨等。蔗糖不宜过多，因可使胃酸分泌增加，且易胀气。

　　第5、供给丰富维生素选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主，出血时应禁食，血止吃流质饮食预防消化性溃疡。

　　第6、烹调方法溃疡病所吃食物必须切碎煮烂;可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法加工食物预防消化性溃疡。

　　第7、其他进食时应心情舒畅、细嚼慢咽、以利于消化。照顾患者的饮食习惯，配制可口饭菜。供给细软、粗纤维少食物，应注意预防便秘。睡前加餐，对十二指肠溃疡尤为适宜，可减少饥饿性疼痛，有利于睡眠。

　　病从口入，预防消化性溃疡需忌口。另外生活规律，避免熬夜，减少无谓的烦恼，心情保持愉快，注意睡前2-3小时不要进食，避免太紧的衣服。吃饭的时候应定时定量，细嚼慢咽。在溃疡活动期内，以进食流质或半流质，易消化，富有营养的食物，要以少量多餐为宜，症状得到控制以后，就应恢复平常一日三餐的规律饮食，与此同时应避免餐间吃零食。

2016-05-12 15:21:43