骨质增生食疗法

　　骨质增生症多发于中年以上。一般认为由于中年以后体质虚弱及退行性变;长期站立或行走及长时间的持于某种姿势，由于肌肉的牵拉或撕脱、出血，血肿机化，形成刺状或唇样的骨质增生;骨刺对软组织产生机械性的刺激和外伤后软组织损伤、出血、肿胀而致。为了减少骨质增生的发生，下面我们了解一下骨质增生4个食疗方法的介绍：

　　1、芡实红枣乌头汤

　　组成：芡实45克，红枣10枚，生姜末5克，乌头鱼1条，葱、黄酒、精盐少许。

　　用法：将乌头鱼去鳞、鳃、内脏、用清水洗净，抹干鱼身，同姜末一起放进油锅，煎至鱼身两面呈嫩黄用。把红枣去核，与芡实一起用清水洗净。将炒锅洗净，置于火上，加水适量，先用旺火煲至水沸，然后放人鱼、红枣、芡实，锅加盖，改用文火继续煲4小时，加入少许盐调味，既可服用。

　　附注：芡实有补肾益精作用，红枣补血益精，生姜加速血液循环，鱼肉营养丰富。

　　2、羊肉米粥

　　组成：羊腿肉200克，生姜3片，葱3茎，粳米300克。

　　用法：用新鲜羊腿肉，洗净，切成肉丁，加葱、生姜、细盐少许，加粳米同人沙锅内，加水1000毫升左右，急火煮开10分钟，文火煮30分钟，每日早晚趁热服食。

　　附注：羊肉味甘性温，能助元阳，补精血，益虚劳。粳米味甘性平，补脾气，厚肠胃，合而煮粥，是一种良好的滋补强壮食品。

　　3、首乌郁李仁饮

　　组成：首乌50克，郁李仁50克，白糖3匙。

　　用法：将首乌、郁李仁分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，滤渣取汁，加白糖，分次饮服。

　　4、鲮鱼粉葛猪骨汤：

　　材料：鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。

　　做法：1）、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。

　　      2）、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。四、杜仲30克，淫羊霍10克，威灵仙25克、牛膝20克。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日二饮，早晚空腹，可连用2-4周。

【本文由北京德胜门中医院骨科供稿】

2016-03-23 14:09:54