1、含铁丰富的食物,如:肝、腰、肾、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉、鱼禽、血、内脏,含血红素铁;
2、高蛋白饮食,促进铁的吸收和合成血红蛋白;
3、维生素c含量高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁;
另外,再障患者还应该知道有一些食物不宜食用或不宜多吃:
1、忌食辛辣、生冷不易消化的食物;
2、纠正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食等不良习惯;
2012-11-19 18:39:13
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孙明丽副主任医师
2020-11-19