腹膜后感染与脓肿的饮食保健须知

　　腹膜后感染与脓肿患者有时出现肋骨椎体区触痛、胁部肿胀、阴囊肿胀及脊柱侧凸。肾周脓肿时脊肋角膨隆，有触痛，腰大肌痉挛;如累及髂腰肌时，有脊椎侧弯与同侧病变髋关节屈曲内旋和伸直痛感。以下内容主要为患者介绍一下腹膜后感染与脓肿的日常饮食保健。

　　腹膜后感染与脓肿的饮食原则：

　　1、供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。

　　2、多吃富含维生素a、b族及维生素c的食物，如橘子、苹果、西红柿等水果蔬菜。

　　3、要为病人提供充足的营养物质，如瘦肉、鸡肉、鸽汤等。

　　4、宜多吃甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、橄榄、杏仁、丝瓜等以增强身体的免疫力。

　　腹膜后感染与脓肿的饮食宜忌：

　　1、宜食香椿：香椿具有抗菌消炎的作用，对各种细菌炎症感染性疾病，具有一定的辅助治疗的作用，有利于患者的恢复。

　　2、宜食牛奶：牛奶富含有优质蛋白质营养物质和多种矿物质元素，具有增强人体免疫力，提高抗病能力的作用，利于患者的恢复。

　　3、宜食冬瓜：冬瓜是属于膳食纤维类食物，可以促进肠道对营养物质的吸收，增强人体免疫力，有利于患者身体的恢复。

　　4、宜食海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等

　　5、宜食西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

　　6、忌食咸鱼：咸鱼是由食用盐和鱼腌制成的，含有大量的盐分，容易导致水钠储溜，引起水肿，加重炎症感染，不利于患者恢复。

　　7、忌食洋葱：洋葱是属于容易产气的食物，容易导致腹部胀满，肠道蠕动减慢，加重患者的症状，不利于患者恢复。

　　8、忌食小麻椒：肥肉含有大量的油脂，容易滋养细菌，使炎症细菌大量繁殖，导致感染加重，不利于患者的恢复。

2014-12-17 15:21:30