西尼罗河热的日常饮食保健须知

　　西尼罗河热的病原西尼罗河病毒与人们所熟悉的日本乙型脑炎病毒一样是通过虫媒传播的, 在分类上属于黄病毒科黄病毒属，它最显著的特点是能够引起人和动物的脑炎和出血热。该病毒粒子的形状像一个球, 大小约为40nm，二十面体对称, 外面有膜包着，而且膜上有一个个突起。以下内容为大家介绍一下西尼罗河热患者的日常饮食保健。

　　西尼罗河热的饮食须知：

　　由于该病是属于动物源性传染的情况，所以在平时是需要做好预防传染措施的。在该地区的话是需要增加身体内饮食的营养情况，注意适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果和蛋奶肉类食物，以满足身体对于蛋白质和维生素和微量元素需求。同时注意适当的锻炼身体，以提高身体的抵抗力情况。

　　西尼罗河热的饮食宜忌：

　　饮食宜清淡，戒除烟酒，禁食辛辣刺激性食物。

　　1、宜食牛初乳：大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，对皮肤有好处。

　　食用建议：大白菜可以生吃、烹食或腌渍，吃之前洗净即可。

　　2、宜食葡萄：葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素， 多种人体必需氨基酸。对疾病痊愈有好处。

　　食用建议：除生食外还可以制干、酿酒、制汁、酿醋，制罐头与果酱等。

　　3、宜食番茄：番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏。

　　食用建议：可以生吃或者煮汤食用。

　　4、忌食辣椒：辣椒温热刺激，会导致瘙痒加重。

　　食用建议：葱、生姜、蒜也少吃为好。

　　5、忌食精瘦肉：鸡蛋会助长湿热，会导致病情加重。

　　食用建议：动物内脏，皮蛋黄，肥肉少吃为好。

　　6、忌食竹笋：竹笋性凉，会局部巨球蛋白发生聚集，释放过敏毒素，而引起风团。

　　食用建议：萝卜，绿豆芽少吃为好。

　　西尼罗河热的易感动物：

　　该病毒可感染蚊、猴、马、狗、猫、鹅、鸡、鸽、鼠、家兔，其中乌鸦最易感。对西尼罗河热的易感人群在不同地区有所不同，在西尼罗河热呈地方性流行的地区, 60%的青壮年中有该病毒的特异性抗体存在, 说明人群中西尼罗河热的隐性感染很常见,但在其他地区人群对该病毒的感染可能普遍易感。

2014-12-16 17:27:31