环状胰腺病患者的饮食保健方法

　　环状胰腺是一种先天性的发育畸形，病人有一带状胰腺组织环，部分或完全包绕十二指肠第二段，致使肠腔狭窄。压迫明显者，在新生儿期即可出现症状。环状胰腺常伴发其他畸形，最常见为消化道畸形，如十二指肠闭锁或狭窄，肠旋转不良等。此病的危害性极大，因此需要患者积极治疗。本文主要阐述环状胰腺病患者的饮食保健方法。希望对您有所帮助。

　　环状胰腺病患者的饮食：

　　1、瓜果汁。白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁：荸荠汁、绿豆芽汁等，均可饮服。有清热解毒功效，并可补充维生素。

　　2、黄花马齿饮。黄花菜30克，马齿苋30克。将两者洗净，放入锅内，加清水适量，武火烧沸，改文火煮30分钟，晾凉后装罐存。代茶饮，有清热解毒消炎功效。

　　3、佛手粥。佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水适量共煮粥，将熟时加入冰糖适量，粥成后食之。有理气：止痛：健脾养胃之功。

　　4、桂甘白芍。桂枝20克，白芍40克，甘草12克，生姜20克，大枣12枚，加水煎汁，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次食之，可健脾安胃。

　　5、豆蔻粥。肉豆蔻10克，生姜10克，粳米50克。先将粳米煮粥，待煮沸后，加入肉豆蔻末及生姜，熬成粥后服。可理气止痛，散寒。

　　6、猪胰散。猪胰微火焙干研成末，用胶囊分装，每日分次服用。内含多种胰酶，可起替代疗法的作用，对消化不良和脂肪泻患者有效。

　　环状胰腺病患者宜喝的粥有：

　　1、裙带菜红蛤粥：

　　红蛤是清热解毒的食材，还可以缓解病情。

　　做法：先把红蛤和裙带菜用水泡开再切碎，把泡好的米和水一起倒进粉碎机里磨碎，全部食材一起加水煮，加调味料就可以了。

　　2、叫红薯鸡蛋粥：

　　做法：把红薯去掉皮炖烂，弄成泥状，再把鸡蛋煮熟以后捣碎鸡蛋，红薯泥加牛奶用小火煮，边煮边搅，再加蛋黄倒进去搅拌就可以了。

　　3、芋头粥：

　　芋头粥可以缓轻病情，而且很好吃，又简单易做。

　　做法：先把芋头去了皮再用盐腌一下，炖烂以后就捣碎，然后就把芋头泥一起加在肉汤里煮，加调味料就可以了。

2014-12-10 13:46:20