乳糜泻的预防措施有哪些

　　乳糜泻主要是由于患者对含麦胶类的食物过敏而引起的疾病，在国内病例很少见，这也可能与身体的体质有关系。所以在日常生活做好对疾病的预防很重要。

　　乳糜泻的预防：

　　主要为做好遗传学咨询工作。进食麦类食物，包括小麦、大麦及黑麦，机体对其中所含蛋白质成分麸质产生过敏所致。燕麦是否可引起本病，尚有不同意见，至少为害较轻,建议最好是积极预防不要吃小麦大麦和黑麦、注意做好积极预防工作。小儿麸质过敏症的药物要积极对症。注意早期预防。

　　本病与进食麦粉关系密切，故对本病的易感人群，应该尽量减少进食麦粉。避免食用含麦胶饮食(如各种麦类)，如将面粉中的面筋去掉，剩余的淀粉可食用。原则上以高蛋白、高热量、低脂肪、无刺激性易消化的饮食为主。对长期腹泻、体重减轻的病例，应警惕小肠吸收不良的存在。

　　母乳喂养可预防婴儿出现乳糜泻：

　　乳糜泻是一种常见于儿童的慢性营养不良，患此病的孩子对于大麦、小麦和黑麦中的一种谷蛋白黏胶质不耐受，会导致体重下降、腹部鼓胀和疼痛、肌肉无力及腹泻等症状。目前，这种疾病唯一的治疗方法是从饮食中将含谷蛋白黏胶质的物质去除。

　　英国曼彻斯特的儿科医学专家tony akobeng博士和同事对15个相关研究进行了综合，这些研究共涉及4000名儿童。结果表明，这些孩子在尝试含有麸质的固体食物时，如果正在接受母乳喂养，患乳糜泻的风险将降低52%。

　　不过，研究者还不清楚造成这一结果的具体原因。他们猜测，母乳喂养能够减少孩子肠胃与麸质的接触，或者抑制孩子免疫系统对特定蛋白质的反应。另外，研究者还不能确定母乳喂养到底是推迟了乳糜泻症状的发作，还是给孩子的肠胃提供了永久性的保护。

　　儿童特别需要关注的是：

　　生长延迟。患有乳糜泻的儿童没有从谷蛋白饮食中吸收到所需的营养。长期采用谷蛋白饮食可能会导致生长延迟。除非疾病在青春期才被诊断，大部分儿童的生长发育都能赶上。

　　营养不足。谷蛋白饮食还可以导致化合物，矿物质和维生素的营养不均衡。但如果需要时补充维生素，铁，或钙的话，无谷蛋白饮食则可以扭转这种不平衡。

　　肿瘤。当患有乳糜泻的儿童长到成年，他们罹患小肠和食管癌症(淋巴瘤)的风险可能会轻度增加，尽管目前证据还不是很明确。然而，有研究发现持续5年无谷蛋白饮食，能够将罹患淋巴瘤的风险降低到没有乳糜泻的人群一样。

2014-10-09 13:07:47