七款食疗方帮助缓解溶血性贫血

　　溶血性贫血起病慢，常反复发作，感受外邪、过度劳累、情志不调可诱发其发作，患者常感觉乏力、黄疸、小便色深等，本病治疗以扶正祛邪为原则，根据不同的发病机制分别采用清热利湿、益气养血，益气养血兼清湿热，补益气血、活血祛瘀，温肾助阳、祛寒除湿的治疗方法。

　　溶血性贫血食谱

　　1. 韭菜炒猪肝： 原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。制作：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。功效：益血补肝、明目。

　　2.龙眼枸杞粥： 原料：龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。制作：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。

　　3.当归羊肉汤： 原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。功效：补气益血，祛寒止痛。

　　4.冬虫夏草炖鸡：研究发现冬虫夏草对人体造血系统的主要作用是因为虫草多糖能提高骨髓细胞的造血功能，促进红细胞生成。原料：乌鸡1只，选用天然虫草素较多的福临门冬虫夏草5克，薏苡仁30克，当归10克，加水适量，入油盐调味，文火炖2小时。食肉饮汤。连续服用几次大部分溶血性贫血患者均可取得良好的疗效。

　　5.枸杞银耳羹：银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。

　　6.枸杞蒸母鸡：枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。

　　7.花生红枣羹：红枣(去核)250克，连衣花生250克，黄豆500克，加水后先以武火烧沸，转以文火慢慢熬至浓稠似胶时即可。在食疗的基础上搭配茶疗调理作用会更好。研究表明，古方茶雪验茶将补血与补气结合在一起，气血双补，从根本上补血，固本正源。

　　溶血性贫血饮食原则

　　宜：日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、黑芝麻、豆制品、黑木耳、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

　　忌：溶血发作期不宜吃酸性食物，如猪肉、、鲤鱼、鳗鱼、牡蛎、牛肉、鸡肉、蛋黄干鱿鱼、虾、白米、花生、啤酒等。

　　求医网温馨提示：溶血性贫血是由于红细胞破坏增多、增速，骨髓造血功能代偿不足时所发生的一类贫血。属中医的“黄疸”、“急黄“、“虚劳”、“积聚”等范畴。红细胞破坏过多是由于遗传﹑免疫代谢﹑感染﹑物理化学因素和机械因素等造成。临床以贫血、黄疸、脾大等为主要表现。主要分为先天缺陷所致的溶血性贫血和后天获得性溶血性贫血。西医治疗以肾上腺皮质激素(治疗首选药物)、免疫抑制剂、脾切除等方法治疗，大多治疗效果不是很理想。

　　【参考文献：《常见病对症食疗与按摩》《缺铁性贫血》】

2014-09-25 14:11:41