适宜黄疸患儿吃的食物

　　黄疸是常见症状与体征，临床上表现为巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色，黄疸的产生原因是多方面的，黄疸伴发热见于急性胆管炎、肝脓肿、钩端螺旋体病、败血症、大叶性肺炎。病毒性肝炎或急性溶血可先有发热而后出现黄疸。出现黄疸时，应检查血清总胆红素和直接胆红素，以区别胆红素升高的类型，另外检查尿胆红素、尿胆原以及肝功能也是必不可少的。

　　适宜黄疸儿吃的食物

　　1、西瓜

　　患黄疸者小便发黄，宜多吃西瓜，或每日2~3次，每次饮西瓜汁1碗。

　　西瓜能清热解毒，利小便。

　　2、梨子

　　梨子能清热、解毒、消痰。

　　它含有维生素C1、B1、B2、烟酸和糖，据马文飞《食物疗法》中介绍：“治黄疸病：雪梨，洗净切片，浸入食醋中，每次吃梨2个，1日3次。”

　　3、猕猴桃

　　性寒解热，适宜阳黄者服食。

　　崔禹锡《食经》云：“和中安肝，主黄疸。”

　　4、山楂

　　全部采用单味北山楂肉，开始1~2日内，日用量为60克，第3天起减少，以开水浸泡当茶饮服。

　　黄疸的食疗方：

　　蒲公英粥

　　【来源】《粥谱》

　　【原料】蒲公英40～60克(鲜品60～90克) 粳米50～100克。

　　【制法】取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。

　　【用法】每日2～3次，稍温服。3～5天为一疗程。

　　【功效】清热解毒，消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等。

　　山药桂圆炖甲鱼

　　【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)。

　　【制法】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

　　【用法】食用时，吃肉喝汤。

　　【功效】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

　　栀子粥

　　【原料】栀子仁3～5克 粳米50～100克

　　【制法】将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。

　　【用法】每日2次。2～3天为一疗程。

　　【功效】清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。

　　【宜忌】不宜久服多食，平素大便泄泻的人忌用。

　　佛手柑饮

　　【原料】佛手柑15克 白糖适量

　　【制法】将佛手柑15克，白糖适量，泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。

　　【用法】每日服数次。

　　【功效】醒脾开胃，疏肝理气。

　　【宜忌】适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热者不宜食。

　　茯苓粥

　　【原料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚

　　【制法】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。

　　【用法】每日服2次，可酌加红糖。

　　【功效】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

　　求医网温馨提示：婴儿出生后，即应密切观察皮肤黄疸情况，注意过早出现或过迟消退，或黄疸逐渐加深，或黄疸退后复现等情况，以便及早考虑病理性黄疸的诊断。

　　【参考文献：《新生儿临床决策手册》《新生儿疾病速查》】

2014-09-22 15:11:58