补血是女性一生的事业,因为绝大多数女性都贫血,贫血对人们的健康影响比较大,患者常常会伴有眼花、耳鸣、头昏、乏力、活动心悸、气促等症状出现,及时纠正贫血症状显得尤为重要。生活中不少普通的食材都是可以用来帮助防治贫血的。像富含铁质的猪肝、鸡肝、豆类、豆腐、葡萄干、瘦肉、蛋黄、海带、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等食物。
贫血患者的食疗:
杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两个,鸡蛋煮熟后剥壳,再煮片刻即可,吃蛋饮汤。
党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。
麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。
仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片,每日3次,每次0.3克,饭后服,并配维生素C,每次0.2克,连服2—3个月,疗效颇佳。
贫血患者的注意事项:
(1)摄取含铁丰富的食物,如小麦、黄豆、绿豆、蘑菇、木耳、动物肝脏、动物血、黑芝麻、绿叶蔬菜、紫菜等。
(2)多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。
(3)妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。孕20周以后开始服用铁剂,如福乃得(控释铁剂,每片含铁525毫克);或右旋糖酐铁2片/次,每日两次;或硫酸亚铁0.3克/日。
(4)不食影响铁吸收的食物,如茶叶、咖啡等;植物和蛋类中含铁量虽然不低,但不易吸收,动物铁易吸收;维生素C有利于铁的吸收,多吃含维生素C的食物可促进铁的吸收。
求医网温馨提示:当身体出现贫血的症状时,最好不要喝茶。因为,喝茶太多会导致贫血症状加重。
【参考文献:《贫血合理用药456问》《食物养生速查全书》】
2014-09-12 11:24:12