截瘫患者的日常饮食

　　截瘫在饮食方面要注意什么?对于健康的人来说，良好的饮食是可以保证自身健康的身体，但是相对的也会造成疾病的发生，那截瘫患者来说，饮食更需要注意，下面看看专家介绍的截瘫在饮食方面要注意什么。

　　截瘫的营养搭配

　　1、碳水化合物适量,过多的碳水化合物导致过多的热量,增加体内脂肪。

　　2、选用富含植物纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果、豆类及其它粗糙食物,以促进排便。而且膳食纤维能缩短食物通过肠道时间,减少胆固醇在肠道内的吸收,对降低胆固醇有益。

　　3、给予高蛋白膳食,蛋白质每日1.5～2g/kg体重,豆类及动物蛋白应占膳食蛋白的50%,鱼及畜肉含蛋白质约为15～20%,鸡蛋为11～14%,黄豆含蛋白质高达40%左右,谷类为植物蛋白,一般含蛋白7～10%。

　　4、进食时,安排病人尽量保持舒适的坐位,避免各种不良刺激;饮食要定时、定质，多食粗纤维菜，多饮水，防止大便干燥。

　　5、饮食中应多用植物油,如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于润滑肠道,缓解便秘。

　　6、多用果汁、新鲜水果及果酱等食物,这些食物含有糖及有机酸,皆有助于肠蠕动。此外,蜂蜜、生拌黄瓜、苤蓝、萝干、白薯等食物亦能产气,刺激肠管蠕动。如无禁忌,应摄入足够的液体,每天至少2000ml,以免粪便干燥。

　　求医网温馨提示：由于病人截瘫平面以下躯体运动功能丧失，易发生肌肉萎缩、关节强直或屈曲挛缩、足下垂等。不但要帮助患者经常进行肢体被动运动，还要保持关节的功能位置，如踝关节保持在90度左右，防止下垂。并根据康复的要求及病人的情况、兴趣，逐渐加大训练强度，增加肌肉力量和神经系统的协调训练。锻炼病人不依靠陪护，独立完成翻身。

　　【参考文献：《截瘫家庭治疗手册》《外伤性截瘫防治手册》】

2014-08-20 14:46:40