秋季腹泻患者的饮食注意事项

　　一定不能禁食，相反要鼓励孩子多进食，可小量多餐。只有在一种情况下需要禁食，就是当孩子频繁呕吐时需要禁食，同时需要到医院吊针补液。以流质和半流质为主，也就是奶、米汤、粥为主，例如纽贝滋婴儿奶粉中添加了核苷酸、胆碱、牛磺酸，对增强宝宝抵抗力和恢复健康都有帮助。暂时不要吃烂饭或硬饭，避免食用过敏性食物，如海鲜、鸡蛋等;不吃生冷的、硬的、油炸和脂肪多的食物，特别是生冷的东西。炖苹果可以止泻。炖苹果还有丰富的鞣酸蛋白，有吸附作用，可以止泻。

　　一、秋季腹泻患者的饮食方：

　　1、炒米汤：将普通大米洗净，凉干，用大锅炒至金黄色，加水煮粥，给孩子喝粥水。也有止泻作用。

　　2、葱头饮料:葱头水不太好喝，众所周知，葱头有杀菌，消炎作用。葱头饮料制法：把半个葱头切成小块，加250毫升牛奶，略煮片刻，加适量蜂蜜。最好在睡前饮。

　　3、姜蛋疗法:取50克生姜加水煮沸，放入鸭蛋2个，搅匀，再加白酒20毫升，盐少许，煎煮5分钟即可，吃蛋喝汤后盖被休息，对秋季感冒、腹泻的防治效果极佳。

　　4、姜糖水：先用红糖加适量水，煮沸后加生姜，10分钟后趁热喝下，可暖胃。

　　二、秋季腹泻患者饮食应注意以下事项：

　　1、油腻的食物 含油腻太多的食物 (例如油炸食品、 面粉糕饼，马铃薯片)在消化道中不容易消化，可导致大便变软和油腻。

　　2、高纤维食物 富含纤维的食物，例如麸，豆子，新鲜的水果和蔬菜等，可以增加大便量，并且使大便软化，可加重腹泻。

　　3、咖啡因和酒精 酒精或含有咖啡因的产品 (例如咖啡，苏打)可刺激大便快速通过肠道，使液体吸收不足，引起腹泻。

　　4、乳制品 如果不能消化乳制品中的乳糖，大便中的水分可增加，从而引起腹泻。

　　5、未经高温消毒的产品 未经高温消毒的产品可能被细菌感染，一旦食用，可引起腹泻。

　　6、腹泻患者也可以逐步在饮食中增加一些食物预防腹泻。这类的食物包括软的、容易消化的食物 (例如汤，饼干) 和低纤维食物 (例如饭，面条，白面包，瘦肉)。

　　7、推荐香蕉、米饭、苹果酱和烤面包这四种食物以预防消化道过度刺激，减少肠道运动频率。

2014-08-05 16:13:12