食道癌患者日常吃什么好

　　随着社会的发展，我们的生活水平在不断提高，但是我们的健康水平却与之不平衡，越来越多的癌症、结石正在困扰着我们。接受正规的治疗是较好的途径，但是我们也必须了解食道癌的食疗，才能在治疗的过程中为身体提供康复的能力而且让药物发挥更大的作用。

　　食管癌与其他肿瘤有所不同，不是食欲很差，就是吞咽很困难、不能自行进食，进而造成机体营养不良，所以我们应该尽量多吃能进入食道的食品，比如说半流食和全流，重视半流食和全流的质量，不制要刻意限制热量，做到营养丰富，菜饭细软，这样容易让我们消化和吸收，必须时可以做匀浆膳、混合奶等食品。匀浆饮食就是将正常人所吃的食品去刺、去骨后，再用高速组织捣碎机搅拌成糊的形状状，这样食品含的营养成份和正常饮食相似，不同的是体外已粉碎，非常容易消化和吸收，不仅可以避免长期食单一食品，而且可以预防便秘。调制匀浆膳食的热能和营养，可根据病情和个人的饮食习惯自行配方，我们可以用肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆、米饭、粥、馒头、**、鱼、虾、面条、鸡肉、瘦，还有适量的牛奶和豆制品食物等。

　　近代医学研究普遍认为猪肝对食道癌病人有很好的治疗效果，而且维生素a也有一定的缓癌防癌的作用。实验结果还证实了，维生素a不仅有以上作用，还对诱发的动物食道癌、膀胱癌、宫颈癌、皮肤癌、乳癌、肺癌、等有预防的作用。猪肝含有丰富的维生素a，每一百克猪肝中含高达八千七百个国际单位。由此可见，食道癌病人和在放疗、化疗、术后都可以食用的。[乌骨鸡]有滋补强壮、提高人体免疫的功能、控制各种肿瘤的生长、发展和转移，具有增加生存期的效果，可以作为一种缓癌的食品。乌骨鸡含有的营养成分包括：总蛋白和丙种球蛋白、维生素c、胡萝卜素、氨基酸等等，都要比一般的肉鸡含量高，含有的维生素e更是普通鸡的2.6倍。特别是癌症患者经过放疗、化疗或手术治疗后服用，有很好的效果。[**]不仅仅是食道癌病人的营养食品，而且也是一种防癌缓癌的佳品。早在1986年，国内科学院遗传研究所就已从**中提取出了一种具有抗胃癌细胞的抗体iqy，再经过动物做实验证实，这种iqy抗体竟能杀死很大一部分胃癌细胞。不仅是这样，据日本太阳化学工业公司研究人员发现，**中还含有缓癌物质光色素和光黄素，每个**含量大约为十微克，这种物质具有防止癌细胞增殖的作用。从今天看来，在**的民间流传的偏方中，有不少的中药是剧毒，比如说斑蝥、蝎子、蜈蚣、狼毒等等，放在**中蒸熟了食用。

　　了解了食道癌的食疗以后，我们就应该利用从以上文章中学到的知识，来帮助我们做好食道癌的预防和治疗工作，另外，食道癌治疗不当的话，病情会加重甚至引起身体其他部位发生病变，所以患者朋友们一定要注意食道癌病情的变化，以便及时采取相应的治疗措施。

2013-07-25 14:02:21