骨创伤病人的食疗偏方及饮食规则

　　骨创伤对于我们来说并不陌生，生活中很多人都会或多或少的遇到一些骨创伤病人，“伤筋动骨一百天”相信大家都知道这个道理，患者在恢复期间，不仅要注意康复保健，同时饮食也要注意营养搭配，这样才会保证恢复的正常速度，下面我们给大家推荐一些帮助患者恢复的食疗偏方吧。

　　骨创伤病人的食疗偏方及饮食规则

　　1、核桃板栗焖母鸡

　　【原料】核桃仁50克，板栗300克，嫩母鸡1只。

　　【制法】将核桃仁洗净去皮，板栗去壳取肉;嫩母鸡活杀，洗净，加酱油、黄酒、糖、板栗填鸡肚中，同焖至鸡酥栗熟。

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　　【用法】佐餐。

　　【功效】健脾养胃，温中补虚。适用于骨折迟缓愈合者。

　　2、淡菜海参散

　　【原料】淡菜(焙干)、海参(焙干)、虾米(焙干)、陈皮各125克。

　　【制法】将上4味分别焙干研成细末后拌匀。

　　【用法】每晨用淡盐水送服3克。

　　【功效】清补肾气，强腰利膝。适用于骨折后期愈合迟缓，伴腰膝酸软者。

　　3、莴笋拌鱼腥草

　　【原料】鲜鱼腥草100克，莴笋500克，精盐、酱油、味精、醋、姜、葱、蒜各适量。

　　【制法】将鲜鱼腥草洗净，用沸水略焯后捞出，切碎，加1克精盐拌和;鲜莴笋洗净去皮，切成丝，加盐1克腌渍沥水。将二者拌和，加酱油、味精、醋、姜末、葱花、蒜末拌匀。

　　【用法】佐餐，每日3次，连服30日。

　　【功效】清热解毒，利湿排脓。适用于骨折迟缓愈合，伴感染胀肿者。[page]

　　4、党参三七当归炖肉鸽

　　【原料】党参20克，三七、当归各10克，肉鸽1只。

　　【制法】将党参、三七、当归、肉鸽加水共炖熟烂即可。

　　【用法】每日1次，连服7～10日。

　　【功效】活血化瘀，行气消散。适用于骨折早期。

　　创伤骨折后的饮食

　　创伤骨折后容易导致营养不良的情况，所以创伤骨折后的饮食调理在患者康复过程中十分重要。了解创伤骨折后的饮食，合理配餐，均衡营养，可以使骨折患者更快康复，本期专家观点为您介绍创伤骨折后的饮食。

　　1、创伤骨折后要多补充维C

　　创伤骨折特别是多发创伤患者，因为失血较多不同程度的存在创伤后营养不良的情况，如果合并颅脑或腹部外伤，因为不能进食这种情况会更严重。同时由于伤后终日卧床，运动减少，原先的生活节律被打乱，往往食欲下降，不想吃东西。老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生，创伤或手术后短时期内尤为明显。在饮食上要做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

　　骨创伤病人的食疗偏方及饮食规则

　　2、创伤骨折后要多补充微量元素

　　据最新研究，骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。 动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。目前已经研究出一些对骨生长有促进的药物如骨肽等(种类较多)，对骨折愈合可能有帮助。另外一些活血化瘀的中成药对骨折可能有帮助，需要时可咨询相关医生。

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　　3、创伤骨折后高蛋白饮食

　　创伤骨折发生后，身体处于高代谢状态而且伤口的愈合需要优质的蛋白，虽然不能下床活动，但是依然需要高蛋白、高糖(糖尿病病人不宜直接食用含糖食物)、富含胶原、微量元素(铜、锌、铁、钙)及维生素A、C丰富的食，如瘦肉、猪肝、鱼肉、虾、蛋黄、豆制品、胡萝卜、新鲜蔬菜和水果等，以补充足够的营养，促进伤口愈合及机体恢复。

　　综上所述就是关于治疗骨创伤的食疗偏方及饮食规则，相信对于患者的恢复有一定的帮助，生活中我们要注意保护好自己的身体，避免事故的发生，因为这些会给我们带来一定的困扰，最后祝大家早日康复。

2013-07-05 15:17:09