吃豆芽该注意什么?

吃豆芽该注意什么?

回答： 2次
分类： 饮食
2015-01-21
病情描述：

请问吃豆芽该注意什么?...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 姚林燕 副主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能更好地保护维生素B不受损害。烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。同时按照患者自诉的处境，平时应放松心情，生活保持一定的规律多吃水果和新鲜的蔬菜。

    2015-01-21