丝瓜炒熟为啥会变黑,吃了对身体有害吗

丝瓜炒熟为啥会变黑,吃了对身体有害吗

回答: 2次
分类: 饮食
2014-06-30
病情描述:

请问丝瓜炒熟为啥会变黑,吃了对身体有害吗...

医生回答
因不能面诊,医生的建议仅供参考。
  • 病情分析: 你好,丝瓜这种蔬菜内部遇到空气就容易氧化,就像苹果和梨一样放一会就会变褐色。是正常现象对身体没有什么大影响,建议先把丝瓜用淡盐水腌一下,然后大火快炒就不会变黑了。同时戒烟酒,加强锻炼。

    2014-06-30

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