食物过敏的来源有哪些

食物过敏的来源有哪些

回答： 1次
分类： 过敏
2025-07-17
病情描述：

请问食物过敏的来源有哪些...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 邸志勇 副主任医师

    黑龙江省医院

    病情分析：

    食物过敏的来源主要来自一些常见食材。**、牛奶、花生、坚果、海鲜、大豆和小麦是最常见的过敏原。

    这些食物中的蛋白质容易引发身体的免疫反应。比如，牛奶中的酪蛋白、蛋清里的卵白蛋白都是典型过敏源。

    有些水果也可能引起过敏，像芒果、猕猴桃、桃子等。部分人吃了会嘴麻、发痒，甚至起疹子。

    加工食品中添加的成分也不能忽视。比如食品添加剂、色素、防腐剂，都可能诱发过敏反应。

    除了吃的东西，交叉污染也是问题。比如用切过海鲜的刀再切其他食物，可能导致误食过敏原。

    儿童比成人更容易对食物过敏，但随着年龄增长，有些人会慢慢耐受。

    如果你发现自己吃某种食物后出现皮疹、呕吐、呼吸困难等情况，及时就医检查。

    日常生活中要注意看食品标签，避免接触已知过敏源。

    外出就餐时，提前说明自己的过敏情况，确保饮食安全。

    总之，了解自己的过敏原，做好预防措施，是减少过敏反应的关键。

    2025-07-17