白木耳炖汤痛风

白木耳炖汤痛风

回答： 1次
分类： 痛风
2025-07-11
病情描述：

请问白木耳炖汤痛风...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 邸志勇 副主任医师

    黑龙江省医院

    病情分析：

    白木耳炖汤，很多人喜欢喝，味道清淡，营养也不错。但对于痛风的人来说，得小心一点。

    痛风是因为体内尿酸太高，容易在关节处形成结晶，引发红肿热痛。饮食上要控制嘌呤的摄入，因为嘌呤代谢后会变成尿酸。

    白木耳本身嘌呤含量不高，适量吃没问题。但炖汤的时候，如果加了动物内脏、海鲜、浓肉汤这些高嘌呤食材，那整锅汤的嘌呤就高了。尤其是老火汤，长时间熬煮会让汤里的嘌呤大大增加。

    所以，痛风的人想喝白木耳汤，建议只放些低嘌呤的蔬菜，比如白菜、胡萝卜，少油少盐，别加太多肉类。而且一次别喝太多，偶尔喝还可以。

    平时也要多喝水，帮助排出尿酸。饮食控制只是辅助，更重要的是按时看医生，按医嘱用药、调整生活习惯。

    2025-07-11